中国哪教学小地锅技术

这里教中国小地锅秘制配方全教                                                 

地锅鸡是一道汉族名菜，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭,新乡名食园小吃培训中心理念：实实在在做人 踏踏实实做事 多年来从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉！

名食园地锅鸡在的选材非常重视,鸡肉细嫩爽口,汤汁浓郁美味,让人吃过不忘,回味无穷。老犟鲜鸡小地锅在保留了传统制作方法的同时,加入了更多特色在其中,选择性更多,满足了不同食吝的需求，人人都能做好,有着秘制酱料无法模仿,出餐速度快,大大增加了翻台率。名食园地锅鸡采用特殊古法焖制,实力研发十二种药食同源秘制料包,气扑鼻,二次收计十分注重肉香和口感,汤更醇厚。贴面酥脆,蘸汤入口即化,堪称经典。鸡块持续在铁锅内沸腾, 使色度与亮度呈现上佳状态,再搭配饱满香米正好合适。名食园教学特色：在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，名食园每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以买到，无需再从我们这采购。

中国名食园地锅培训品种:名食园培训技术中添加，全部真材实料,绿色产品。地锅鸡、地锅鱼、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖、地锅农家烩、地锅兔肉等。