中国地锅鸡技术培训基地

这里培训中国地锅鸡技术 秘制配方全教

名食园地锅经营特色、注重养生、崇尚健康、自然地生活方式、 淳朴的人文气息。美味农家菜提供营养、美味、新鲜、绿色、无添加的产品。项目包括:地锅鸡、地锅鱼、地锅鸭、地锅羊肉、地锅排骨、地锅牛肉、地锅农家烩菜和地锅豆腐等。中华名食园凭借自己多年经验，摸索创新，结合中国农村传统烹饪的地锅形式，迎合当代消费者注重养生、健康、绿色、自然无添加的餐饮消费需求，创制地锅炖料秘方，一举开拓农家特色地锅系列的消费市场。滕州地处微山湖畔，地锅鸡也从渔船上走到了滕州人民的家里，成为了那里的一道特色美食，滕州的地锅鸡无疑是较，较地道的！一般饭店里或家里都会沿用铁锅上菜，但是在一点的酒店里已经换成美观一点的瓷盆了。

名食园地锅的灵感起源于传统的火锅，伴随着人们物质和文化文明的提高，传统单一的火锅涮煮方式已经不能满足当代人的需求，越来越多的人开始着眼于健康、养生、新颖、高品位的饮食文化。经过中华名食园餐饮技术研发、调查和_上千次的烹饪试验，较终我们将中国传统的药膳理疗的理念融入到地锅中并创新了产品的烹饪工艺，将传统的地锅发展到先煮、后煸再涮的创新吃法。年轻人在这里不仅能享用到农家口味、煸、涮的乐趣，还能享受到丰富的美食口感，多样化的用餐体验。地锅鸡是一道传统名菜， 起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。

地锅鸡是一道传统名菜，起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。十里八香菜品工艺出众，咸、鲜、酸、辣、香味道俱全，即享受了绿色美味菜品，又感受了别样东北风情。地锅为中华烹饪的一种重要形式，有着悠久的历史。