中国地锅技术培训总部

这里培训中国地锅技术 秘制配方全教

地锅是河南、山东、安徽、江苏等地很有名的传统菜肴，在各地市场上都深受大众喜爱。地锅菜的特色便是汤汁少,口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香,香辣爽口，味道十足。地锅菜种类多，配料齐全，汤醇味美，营养丰富，价格实惠而深受大众欢迎，是很多人聚餐或者是在外就餐的好选择，地锅炖菜是大众菜，大小饭店都能闻到它的香味红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒,待仔鸡入味后,焖煮出浓浓的汁来，烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴(有粗粮和细粮两种),等吃完仔鸡， 就把锅贴推下锅，沾着香辣的浓汁享用。地锅菜饼采用各种杂面，多种野菜等材料,经多道I序精制而成。地锅菜品以小公鸡和鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料，营养丰富。名食园地锅选用特产的野生调料,采用苗族等少数民族特殊的烹调方法,具賄鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。

名食园培训的地锅鱼是用石锅烹制鱼肴，贵州人较爱。苗族有句民谣: "较白较白的, 要数冬天的雪,较甜较甜的，要数白糖和甘蔗:较香较美的，要数地锅鱼。”想学习各种小吃可以加我的号，上面的都是可以加我的，朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。名食园餐饮培训学校设有多个项目:特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等。

在东北，较大的一个特别，应该就是冷!那还有什么能比守着灶台吃饭，更热乎的呢?没错了，东北地锅,就是要守着灶台吃!那到现在，地锅也是随着社会的发展进步，改良了，也很多的分类，比如小笨鸡排骨锅，鱼锅，大鹅,等，每一锅都好吃到飞起来,在东北,就有很多的地锅店，可以法享用，那个画面，想-想,都贼热乎!