中国地锅鸡培训总部

这里教中国地锅鸡 秘制配方全教

做地锅的主要条件是必需用地锅，加柴火烧才能做成。其它的锅或灶都无法做成。有丰富的松树资源,地锅大多添加的是比较粗的松树劈柴，所以火力较旺，煮出来的米饭很容易产生锅巴，又香又脆，口味独特。另外，用地锅做出来的菜也能够很好的保持原有的天然味道，而且有一种接近自然的米香。现代的家庭多用煤气灶电磁炉等做饭，尤其是城市人，很少有人吃过这种做法做出来的饭菜，但是这种古老的做饭方式不但没有随着科技的发展被淘汰反而越来越受人欢迎，尤70后80后其是，很多农大的人渐渐开始回味起小时候吃饭的味道，加上当地的本土化宣传，久而久之信阳地锅饭，地锅鸡，地锅鱼等地锅系列的名声也就越来越响。

学地锅鸡地锅鱼技能练习，很好的地锅鸡鱼练习学校是哪家。我们秘制地锅鸡配方配料，将传统地锅鸡的制作方法加以改进，深受食客与学员们的喜爱。新乡市名食园餐饮根据古老地锅鸡的配方进行研究,推出了地锅鱼、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅三鲜经过名食园餐饮技术研发部为期十年的研发、调查和上千次的烹饪试验，较终我们将中国传统的药膳理疗的理念融入到地锅中并创新了产品的烹饪工艺，将传统的地锅发展到先煮、后煸再涮的创新吃法。较终形成了全新的“地锅系列特色”。年轻人在这里不仅能享用到农家口味、煸、涮的乐趣，还能享受到丰富的美食口感，多样化的用餐体验

河南名食园餐饮培训基地,传统小吃培训，操作简单,厨师，口味独特，备受客户青睐，低价的投入，简单的操作!一个厨师就能独自创业的店，-个能让你感受到家乡清新淳朴的味道。现已在新乡设立培训中心，地锅菜是以农家地锅，烧柴取火，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的独特农家风味饭店，现场炒制，兼承(绿色,营养,健康)的宗旨。