哪里学做地锅菜

学地锅菜 这里教的好

地锅菜是山东省济宁市的一道传统名吃，属于鲁菜系，当时的人们把用陶器与各种鱼炖出来放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今 日的地锅菜。随着社会经济的发展，地锅菜不断改进创新，又增加了地锅鲶鱼、地锅鲤鱼等系列菜品。在今 天，地锅菜仍然被极多数济宁人所喜爱，地锅菜也在不断发展壮大，不仅在济宁地区，在全国都有地锅菜的影子。

地锅菜是选用特色柴鱼，一鱼足足有六七斤，新鲜肉嫩有嚼劲，大锅土灶，热油爆炒，锁住鱼块汁水，焖煮八成熟。随后，将大锅转移至客人餐桌上，继续用炭火焖上八分钟就可以开吃了，肉鲜美多汁入味，越吃越香浓味道一绝。吃完鱼肉，在红亮鲜美的汤汁中放入烫菜，金针菇，白菜，莴笋，海带，皮，腐竹，粉丝等等，一股脑的全部倒入锅中烫涮，涮菜融入了汤中鱼肉特有的鲜美,吃起来味道足。想学习各种小吃可以加我的号，上面的都是可以加我的，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

中国名食园餐饮培训学校，在国内是率先做特色餐饮技术，经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专 业致力于中国小吃文化的研究和发展。名食园 老师手把手传授，技术配方无保留传授，一次交费学习，技术免费升级。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专 业项目培训的学员，既可信心百倍的去经营，我们秉承“公益”的办学思想下，让小本创业的人士花少的钱，学到专 业、正 宗的技术，走上创造财富之路，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。