油酸酰胺丙基甜菜碱OAB是一种两性离子表面活性剂，具有增稠效果和高界面活性，并且耐温耐硬水能力强。在酸性条件下，它能使溶液的黏度急剧增加，被广泛应用于不同场合的酸化液增稠。此外，OAB在油田助剂中作为乳化剂、增稠剂、缓蚀剂，也可以用于碳酸化的自转向酸体系中。