世界鳄梨品种通常分为墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群。墨西哥叶片较小，通常为长椭圆形，两端急尖，揉之有茴香味。果小，果皮薄而光滑，果实在花后6-8个月成熟。果肉含油量较高，可达20-30%，种子大，种腔松，果熟期6-8月。抗寒力强，耐轻霜，成年树能耐-7至-8℃的低温。目前获得我国检验检疫准入的牛油果输出国家/地区根据海关总署最新名录，截至目前，智利、墨西哥、秘鲁、新西兰、肯尼亚、菲律宾、美国、哥伦比亚牛油果（鳄梨）获得我国检验检疫准入。牛油果进口报关所需单证资料：牛油果出口商：原产地证 (Certificate of origin)；植物检疫证书 (Phytosanitary certificate)；箱单 (Packing list)；发票 (Invoice)；合同 (Sales Contract)；海运提单或空运提单等。国内牛油果进口商：营业执照（需要有进出口权）进境动植物检疫许可证，进口牛油果税率信息：商品编码：商品名称：牛油树果增值税率：9%最惠国税率：20%进口牛油果通关流程查询境外新鲜水果果园、包装厂是否有在华注册办理进境动植物检疫许可证签订合同安排发货运输完成国外段出口手续拿到资料提前申报报关报检缴纳税金进境水果查验（如有）合格评定放行不合格处理注：整个清关流程1-2个工作日左右即可完成现场查验内容1.核查货证是否相符；2.按要求核对植物检疫证书和包装箱上的相关信息及官方检疫标志；3.检查牛油果是否带虫体、病征、枝叶、土壤和病虫为害状。现场检疫发现可疑疫情的，应送实验室检疫鉴定；查验之后的合格评定根据检验检疫结果，海关对进境牛油果分别作以下处理：（一）经检验检疫合格的，签发入境货物检验检疫证明，准予放行；（二）发现检疫性有害生物或其他有检疫意义的有害生物，须实施除害处理，签发检验检疫处理通知书；经除害处理合格的，准予放行；（三）不符合《办法》第九条所列要求之一的、货证不符的或经检验检疫不合格又无有效除害处理方法的，签发检验检疫处理通知书，在海关的监督下作退运或销毁处理。需对外索赔的，签发相关检验检疫证书进口牛油果注意事项（一）牛油果应来自经中华人民共和国海关总署批准注册的产地、果园和包装厂。（二）包装箱上须用中文或英文注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。1.每个包装箱上必须用中文或英文标注水果名称、出口国家、产地、果园或其注册号、包装厂或其注册号等信息。每个包装箱和托盘需用中文或英文标出“输往中华人民共和国”或“Exported to the People’s Republic of China”。（三）水果品种应与许可证许可的内容相符，数量不得超过许可的数量，不得夹带未经审批的水果种类, 不得混装 或夹带植物检疫证书上未列明的其他水果。（四）牛油果应不带土壤、枝、叶以及中国关注的病、虫、杂草等危险性有害生物。（五）牛油果中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国标准。（六）办理输出国/地区官方植物检疫证书。植物检疫证书应当符合以下要求：1.植物检疫证书的内容与格式应当符合国际植物检疫措施标准ISPM第12号《植物检疫证书准则》的要求；2.用集装箱运输进境的，植物检疫证书上应注明集装箱号码；3.已与我国签订协定（含协议、议定书、备忘录等，下同）的，还应符合相关协定中有关植物检疫证书的要求。（七）输华牛油果应从中方允许进口水果的口岸进境。（八）双边协议有特殊要求的，按双边议定书执行