此酒可以起到气血双补的功效，用以因气血亏损而引起的面黄肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虚食欲不振，气短懒言，劳累倦怠，头晕目眩等症
花序通常具2-4朵花，似成伞形状，总花梗长1-2厘米，花梗长(2.5-)4-10毫米，俯垂;苞片位于花梗基部，膜质，钻形或条状披针形，长3-5毫米，具1脉;花被乳白色至淡黄色，全长9-12毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米;花丝长0.5-1毫米，花药长2-3毫米;子房长约3毫米，花柱长5-7毫米
经过数年、千百次的发酵，这些窖泥中富含庞大的微生物菌落以及其代谢产物，不仅有利于酒醅发酵产香，其数年留存在窖泥中的芳香物质，也能够融合进酒体中，为其增香
1日两次，1次饮30~50毫升
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