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2023-12-20 05:13:54
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行业资讯之【低价咖啡的领地遭到入侵】


竞争激烈的咖啡赛道,除了太平洋咖啡这样的老牌玩家难以跟上节奏之外,挪瓦咖啡、幸运咖这类走低价路线的品牌也有被9.9元咖啡大战“创”到。


6月5日,瑞幸咖啡官方公众号发布“每周9块9,瑞幸万店同庆,感恩所有用户”的文章发出后,不到1小时的时间便收获了10万+阅读量。在评论区中,有人表示“瑞幸确实改变了华夏人喝咖啡的习惯,这使得咖啡爱好者无需自备咖啡机,方便快捷,瑞幸加油”“感谢瑞幸半年内让我从一个不爱喝咖啡的人变成了尊贵的黑金鹿会员,感谢瑞幸拯救了我不知道多少个早八,瑞门”……在通过厚乳拿铁、生椰拿铁打了一场翻身仗之后,瑞幸再次用9.9元俘获消费者的心。


在推出万店9.9元的优惠之前,瑞幸咖啡的单杯售价基本稳定在15元左右,因此价格稍低一点1-2元的挪瓦咖啡以及产品价格普遍10元左右的幸运咖才获得了迅速增长的空间。

近一年多的时间里,幸运咖门店净增超2000家,挪瓦咖啡门店净增超500家。有媒体曾提到,瑞幸咖啡内部在2022年期间聊到幸运咖的频率甚至超过星巴克,也就是说,迅速攻城略地的幸运咖的确给瑞幸咖啡带来了不小的影响。


再加上去年下半年横空出世,并且以0元、1元低价不计成本地拉新的库迪咖啡,瑞幸的确需要再拿出更大的诚意夺回用户。

9.9元的促销很微妙,一方面,现目前构成不小威胁的库迪咖啡长期保持8.8元的优惠价,9.9元的价格虽稍高一点,但由于瑞幸咖啡占领消费者心智已有一段时间,因此消费者仍然会选择略贵1.1元的瑞幸。更重要的是,相比刚开始几乎可以免费喝的酷迪来说,瑞幸的降价更加有诱惑力。


另一方面,无论是库迪咖啡的首席策略官还是一些咨询机构都曾提到过9.9元其实是可以由规模效应带来的常态化低价。直白来说,当品牌的门店数量、产品销量达到一定量级之后,9.9元的低价促销就不再是烧钱换流量,而是可以长期存续的生存模式。

重点就在于并非所有品牌都已经实现了瑞幸的万店规模化,因此如果盲目用低价来与瑞幸咖啡“死磕”,很有可能换来自己受伤。


只是从现阶段来说,挪瓦咖啡已经开始以8.8元的价格正面迎战瑞幸咖啡、库迪咖啡,本就在低价区坚守的幸运咖更是拿出“天天享2杯9.9元”的活动把竞争进行到底。


但有些难说的是,如果这场价格战是持久战,那么规模较小的品牌或许很难坚持到底,即便是生存下来了,低价培养的消费者又有多少忠诚度呢?

(信源:自锌刻度)


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