钵仔糕培训去哪学

钵仔糕培训去哪学

钵仔糕是从香港流行起来的一??种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。钵仔糕因巨  星刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。目前在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

长沙曾食坊钵仔糕实操培训：

　　1、钵仔糕的系统讲述；

　　2、钵仔糕原料的选购；

　　3、钵仔糕食材的预加工；

　　4、钵仔糕加工的基本标准；

　　5、钵仔糕加工的工艺步骤；

　　6、钵仔糕经营定价原则；

　　7、系列调味品及原料的货源渠道；

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