生煎包培训教程

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曾食坊生煎包培训详情：

实操内容	项目实操内容一选面、和面，压面，卷条下剂等一系列做法；项目实操内容二鲜肉馅料、皮冻的制作；项目实操内容三生煎包顺纹、倒纹等包裹技巧；项目实操内容四包子的蒸煮以及生煎技巧；原料采购、存放、保鲜技术；项目开店实战指导系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

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在上海生煎包被称为生煎馒头。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩（鲜肉、荠菜、虾仁、什锦等）。也是无数人心中的头号经典美食，几乎每个生煎店的门口都排着长龙，其风靡程度可见一斑。生煎包的底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出，那种感觉真是美妙。