酱爆猪手培训 酱卤猪蹄培训

酱爆猪手培训 酱卤猪蹄培训

酱爆猪手培训，在小吃店里卖多的，受欢迎莫过于酱猪手，酱爆猪手是一道传统名菜，能流传至今，说明这道菜的做法很成功，酱爆猪手以猪手为原材，以香料，酱油，冰糖等材料酱制而成，口味咸香，口感酥软Q弹，色泽酱红。

培训时间 

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般一个项目3天左右，视个人情况而定。学校承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

酱爆猪蹄培训课程内容

1、原材料、香料认识选购以及进货渠道

2、猪蹄清洗、喷烤、浸泡等多道工序

3、秘制香料包配制，酱爆猪蹄真正好吃的秘密就在这

4、酱卤汁制作

5、辣酱以及配料制作。

6、如何制作成品、刀工学习

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校项目主要有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜厨师、西点等工种。其专业性强，师资力量雄厚，教学质量高。