2023年9月国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单。其中17项标准涉及食品接触材料，包括5项产品标准（塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨）和12项方法标准（迁移通则、方法验证通则、特定迁移量检验方法等）。期中，GB 4806.7-2023 食品接触用塑料材料及制品标准是我们今天介绍的重点，该标准是对《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》（GB 4806.6-2016）和《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》（GB4806.7-2016）的整合修订。将于2024年9月6日实施。
本次改版主要修订
本次标准修订重点体现在以下几个方面：
适用范围：合并GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016，增加淀粉基塑料材料及制品。
原料的要求：明确植物纤维填料属于添加剂、增加对淀粉的使用要求。
理化指标：淀粉含量≥40%的淀粉基塑料豁免部分指标、增加芳香族伯胺迁移总量、其他理化指标及其他技术要求。
附录：修改限量要求，增加2020年前公告批准的树脂。
淀粉基塑料
淀粉基塑料的迁移物质主要为淀粉糖类物质，导致总迁移量测试结果或高锰酸钾消耗量测试结果超限量，因此，针对淀粉含量≥40%的淀粉基塑料的总迁移量测试结果超限量时测定三氯提取物进行判定，同时豁免高锰酸钾消耗量项目。
豁免原因说明：淀粉基塑料以石油基聚合物和淀粉为原料，添加塑化剂、相容剂等，以一定工艺加工制成塑料制品。淀粉基塑料部分淀粉已经具有热塑性，不再是简单的填料，经测试发现总迁移量迁移出的物质成分主要为淀粉糖类物质，经提取更为科学合理。
高锰酸钾消耗量主要是控制还原性有机物质的总量的指标。淀粉基塑料的迁移物质主要为淀粉糖类物质，具有较强的还原性，可能导致高锰酸钾消耗量测试结果不能真实反映风险。
芳香族伯胺迁移总量
新增项目芳香族伯胺迁移总量：芳香族伯胺危害机理明确，受关注度高，是常见、典型的非有意添加物。其来源主要包括：合成聚氨酯类高分子材料的芳香族异氰酸酯、偶氮染料等的次级反应产物；聚合物单体或其他起始物的残留或自起始物中的PAA（芳香族伯胺）杂质。填补了GB 9685未对非有意添加物设定限值的空白。需要注意此项仅适用于含有芳香族异氰酸酯和偶氮类着色剂等可能产生芳香族伯胺类物质的产品，限量优先按照GB 4806.7附录A和GB 9685的限量执行。
塑料材质作为应用最广泛使用的食品接触材料，它的质量安全与人们的健活也息息相关。本标准虽然有较大的改动，但修订基于风险评估的原则，充分考虑行业实际发展水平，并参考法规/标准的指标要求，做到科学、有效、协调及可操作性，食品接触材料及制品生产企业需要按照新要求组织开展合规管理，确保生产、产品和相关技术活动符合新修订食品安全标准的要求，注意更新辅料验收的技术要求，我司也将持续关注食品接触材料标准的更新，助力企业做好合规管理。
关于我们
我们杰信公司的总部实验室是国家食品接触材料检测重点实验室，是食品接触材料及制品GB4806系列标准制定的参与者。我们中心实验室可以接受企业的委托，做食品接触材料及相关产品的检测工作，出具资质的质检报告。期中包括此文说的GB4806.7标准，出具的检测报告有CNAS和CMA资质。有需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工
适用范围：合并GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016两项标准内容，新增适用于淀粉基塑料。
术语和定义：新增树脂、树脂共混物术语和定义。
技术要求：
原料要求：树脂:新增符合规定的树脂；添加剂: 新增对植物纤维填料的要求；淀粉:新增对淀粉基塑料中淀粉的要求。
理化指标：新增指芳香族伯胺迁移总量指标要求；总迁移量和高酸钾消耗量指标的限制性要求的说明。
其他技术要求：增加涂料、油墨和 (或)黏合剂的相关标准规定。
其他：迁移实验新增关于本部分的特殊规定的说明；标签标签删除特殊要求，仅符合GB 4806.1的规定。
附录：修改附录A部分聚合物名称、限量及要求，增加附录B 塑料树脂通用别名缩略语含义。
标准对于淀粉基塑料材料及制品有何特殊规定？
本次修订纳入了食品接触用淀粉基塑料材料及制品的相关安全要求。标准针对此类材料规定了所用淀粉的种类及质量规格要求；考虑到对于淀粉含量较高的塑料材料及制品，其总迁移量和高锰酸钾消耗量的检测值主要受其中淀粉成分的影响，因此针对淀粉含量≥40%的产品规定了总迁移量和高锰酸钾消耗量的特殊要求。
GB4806检测基本要求
食品接触材料及制品在推荐的使用条件下与食品接触时，迁移到食品中的物质水平不应危害健康。
食品接触材料及制品在推荐的使用条件下与食品接触时，迁移到食品中的物质不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变，不应对食品产生技术功能（有特殊规定的除外）。
食品接触材料及制品中使用的物质在可达到预期效果的前提下应尽可能降低在食品接触材料及制品中的用量。
食品接触材料及制品中使用的物质应符合相应的质量规格要求。
食品接触材料及制品生产企业应对产品中的非有意添加物质进行控制，使其迁移到食品中的量符合本标准3.1和3.2的要求。
对于不和食品直接接触且与食品之间有有效阻隔的、未列入相应食品安全国家标准的物质，食品接触材料及制品生产企业应对其进行安全性评估和控制，使其迁移到食品中的量不超过0.01mg/kg。致癌、致突变物质及纳米物质不适用于以上原则，应按照相关法律法规规定执行。
PVCPVC塑料是什么聚氯，英文简称PVC（Polyvinylchloride)，是氯单体（vinylchloridemonomer，简称VCM）在化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。氯均聚物和氯共聚物统称之为氯树脂。聚氯树脂，是一种使用一个氯原子取代聚中的一个氢原子的高分子材料。是坚硬的热塑性物质，本色为微黄色半透明状，有光泽。
“在国内实在没法做生意，很多人明明知道那些塑料是有毒的还继续使用。也许外国人的命值钱些，人太多，命不值钱。”张先炳无奈地调侃道。价格不是主要问题人们有一种定向思维，认为环保的东西一定都很贵，事实并非如此。此次“面向奥运服务的生物降解塑料研讨会”上，商家们展出了自己的产品。记者了解到，这些由可降解材料制成的一次性塑料杯、餐盒和食品包装盒，其价格比普通塑料产品只贵3%。张先炳告诉记者，价格其实不是最主要的问题，如果以后有市场，他们可以扩大生产，量起来了之后，价格还可以降低；而且普通塑料的回收成本也是相当高的，污染处理的费用如果摊在产品的头上，普通塑料的价格比他们的价格还要高一些。
P：的性能物理性能无、无味、不霉烂、外观为半透明或透明，乳白色或淡黄色，密度1.4-1.36，燃烧时放出特殊的蛋白味，火焰为蓝色上端呈黄色。机械性能刚韧性好，耐反复冲击震动，使用温度为–4-1℃，耐摩擦、耐磨耗、自润滑，但抗蠕变性差，尺寸稳定性较差，可以通过加入玻璃纤维增强或与其他材料共混来克服此缺点。耐化学品性能及耐候性P：的有机溶剂很少，乃化学性能良好，P：的有机溶剂是甲酸、酚类化合物。