二、展会亮点与特色
1. 规模宏大，影响力强
本次餐饮食材展将在北京和上海两地同时举办，其中北京展依托中国国际展览中心，上海展则选址于上海国家会展中心。两地展会均采用了全馆规模，展示面积超过数十万平方米，吸引了数千家参展企业，覆盖了食材、设备、技术、服务等餐饮全产业链的各个环节。