贵州碧春酒N15

历史发展历程

• 早期起源：碧春酒厂的前身是郭家湾农场酒厂，诞生于1951年。1969年，郭家湾农场酒厂合并了几家具有百年酿酒历史的老酒坊，更名为国营贵州省毕节地区酿酒厂。

• 茅台扩产试点：20世纪60年代初，根据周恩来总理的指示，国家轻工部指定贵州省轻工业研究所承担扩大茅台酒产量的研究课题，国营毕节地区酿酒厂成为试点企业之一，引入茅台酒发酵微生物里的种曲、种菌、酵母等，采用茅台主要生产工艺，创新使用小麦麸曲酿造酱香型白酒。

• 商标注册与产品面世：1987年，毕节地区国营酿酒厂注册碧春商标，以碧春为名的酒正式面世。

• 改制与发展：2007年5月，酒厂由贵州毕节金海集团收购，改制为股份制企业，更名为贵州毕节碧春酒业有限公司。此后，公司不断进行技术改造和生产规模扩大。

酒厂现状

• 酿造基地：贵州碧春酒厂·大曲酱香酿造基地坐落于茅台镇上坪村，拥有大曲酱香酒窖坑288口，年产大曲坤沙基酒2000余吨，基酒库存万吨有余。扩建的大曲酱香赤水酿造基地位于赤水市沿河3公里，总面积达1700余亩。

• 品牌影响力：2021年9月22日，碧春酒被授牌为商业秘密保护示范单位。2022年获批第五批贵州laozihao品牌。2024年，碧春酒业参与制定的酱香型白酒新国标gb/t将于2025年6月1日正式启用。

• 市场表现：碧春酒作为贵州三春酒之一，市场认可度越来越高，产品已远销新疆、黑龙江、河南、山东、北京、广东及省内各地。