2024年α-乳清蛋白行业战略洞察及政策分析报告

2024年全球α-乳清蛋白市场规模为37.65亿元（人民币），其中国内α-乳清蛋白市场容量为3.58亿元，预计在预测期内，全球α-乳清蛋白市场规模将以9.04%的平均增速增长并在2030年达到63.27亿元。α-乳清蛋白市场历史与未来市场规模统计与预测、α-乳清蛋白产销量、α-乳清蛋白行业竞争态势、以及各企业市场地位分析都涵盖在α-乳清蛋白市场调研报告中。

从产品类型来看，α-乳清蛋白可细分为人α-乳清蛋白, 牛α-乳清蛋白。从下游应用方面来看，α-乳清蛋白的应用场景包括乳制品, 膳食补充剂, 婴幼儿配方奶粉, 药品, 食品和饮料, 其他等。

竞争层面来看，报告涵盖对α-乳清蛋白国内核心企业发展概况的分析，主要包括Lactalis Group, Agropur, Hilmar Ingredients。报告依次分析了这些核心企业产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及市占率，并对其市场竞争优劣势进行评估。 

报告发布机构：湖南睿略信息咨询有限公司

α-乳清蛋白是一种α-乳清蛋白，存在于大多数哺乳动物的乳汁中，约占人乳蛋白质的 22% 和牛乳蛋白质的约 3.5%。它是生物活性肽和必需氨基酸的重要来源，并且由于其独特的氨基酸结构，α-乳清蛋白具有多种用途的潜力。

睿略咨询发布的中国α-乳清蛋白行业分析报告基于研究团队收集到的数据及信息，分析了过去五年α-乳清蛋白****趋势及当前发展现状、市场规模及份额、细分市场概况、增长驱动因素、主要参与者和区域分析、行业机遇以及挑战，并合理预测了α-乳清蛋白行业发展前景与市场规模增速趋势。报告研究过程综合考虑行业各种影响因素，包括宏观环境分析、国内产业政策、行业政治因素。报告以大量市场调研为基础，以可视化数据清晰呈现了α-乳清蛋白行业市场趋势，是所有目标用户全面了解并拓展α-乳清蛋白市场的有利参考。

报告通过图、表、文结合的方式，展现不同年份、不同地区某一特定量值的动态变化，以直观的图表呈现α-乳清蛋白行业的发展概况，基于大量官方公开资料的研究，给出α-乳清蛋白行业的产销值、进出口、市场规模、市场占比等多维度数据，以及行业内主要企业的概况及竞争格局等，科学、客观、全面的介绍了α-乳清蛋白行业的发展现状及趋势。

报告各章节主要内容如下：

第一章： α-乳清蛋白行业简介、驱动因素、行业SWOT分析、主要产品及上下游综述；

第二章：中国α-乳清蛋白行业经济、技术、政策环境分析；

第三章：中国α-乳清蛋白行业发展背景、技术研究进程、市场规模、竞争格局及进出口分析；

第四章：中国华北、华东、华南、华中地区α-乳清蛋白行业发展现状、相关政策及发展优劣势分析；

第五章：中国α-乳清蛋白行业细分产品市场规模、价格变动趋势与影响因素分析；

第六章：中国α-乳清蛋白行业下游应用市场基本特征、技术水平与进入壁垒、市场规模分析；

第七章：中国α-乳清蛋白行业主要企业概况、核心产品、经营业绩（α-乳清蛋白销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率统计）、竞争力及未来发展策略分析；

第八章：中国α-乳清蛋白行业细分产品销售量、销售额、增长率及产品价格预测；

第九章：中国α-乳清蛋白行业下游应用市场销售量、销售额及增长率预测分析；

第十章：中国重点地区α-乳清蛋白市场潜力、发展机遇及面临问题与对策分析；

第十一章：中国α-乳清蛋白行业发展机遇及发展壁垒分析；

第十二章：α-乳清蛋白行业发展存在的问题及建议。

产品分类：

人α-乳清蛋白

牛α-乳清蛋白

应用领域：

乳制品

膳食补充剂

婴幼儿配方奶粉

药品

食品和饮料

其他

就区域而言，中国α-乳清蛋白市场报告将中国细分为华北、华中、华南、华东及其他地区，深入考察了各区域市场的不断变化的行业趋势和其他关键市场动态。这些区域市场发展优劣势、当前α-乳清蛋白市场规模与份额、及未来市场前景预测也都在报告中有所体现。

α-乳清蛋白市场竞争格局：

Lactalis Group

Agropur

Hilmar Ingredients

睿略咨询通过对α-乳清蛋白行业长期跟踪监测调研，整合细分市场、企业等多方面数据和资源，为客户提供深度的α-乳清蛋白行业市场研究报告，为行业内企业的发展提供思路，指明正确战略方向。

目录

第一章 中国α-乳清蛋白行业总述

1.1 α-乳清蛋白行业简介

1.1.1 α-乳清蛋白行业定义及发展地位

1.1.2 α-乳清蛋白行业发展历程及成就回顾

1.1.3 α-乳清蛋白行业发展特点及意义

1.2 α-乳清蛋白行业发展驱动因素

1.3 α-乳清蛋白行业空间分布规律

1.4 α-乳清蛋白行业SWOT分析

1.5 α-乳清蛋白行业主要产品综述

1.6 α-乳清蛋白行业产业链构成及上下游产业综述

第二章 中国α-乳清蛋白行业发展环境分析

2.1 中国α-乳清蛋白行业经济环境分析

2.1.1 中国GDP增长情况分析

2.1.2 工业经济运行情况

2.1.3 新兴产业发展态势

2.1.4 疫后经济发展展望

2.2 中国α-乳清蛋白行业技术环境分析

2.2.1 技术研发动态

2.2.2 技术发展方向

2.2.3 科技人才发展状况

2.3 中国α-乳清蛋白行业政策环境分析

2.3.1 行业主要政策及标准

2.3.2 技术研究利好政策解读

第三章 中国α-乳清蛋白行业发展总况

3.1 中国α-乳清蛋白行业发展背景

3.1.1 行业发展重要性

3.1.2 行业发展必然性

3.1.3 行业发展基础

3.2 中国α-乳清蛋白行业技术研究进程

3.3 中国α-乳清蛋白行业市场规模分析

3.4 中国α-乳清蛋白行业在全球竞争格局中所处地位

3.5 中国α-乳清蛋白行业主要厂商竞争情况

3.6 中国α-乳清蛋白行业进出口情况分析

3.6.1 α-乳清蛋白行业出口情况分析

3.6.2 α-乳清蛋白行业进口情况分析

第四章 中国重点地区α-乳清蛋白行业发展概况分析

4.1 华北地区α-乳清蛋白行业发展概况

4.1.1 华北地区α-乳清蛋白行业发展现状分析

4.1.2 华北地区α-乳清蛋白行业相关政策分析解读

4.1.3 华北地区α-乳清蛋白行业发展优劣势分析

4.2 华东地区α-乳清蛋白行业发展概况

4.2.1 华东地区α-乳清蛋白行业发展现状分析

4.2.2 华东地区α-乳清蛋白行业相关政策分析解读

4.2.3 华东地区α-乳清蛋白行业发展优劣势分析

4.3 华南地区α-乳清蛋白行业发展概况

4.3.1 华南地区α-乳清蛋白行业发展现状分析

4.3.2 华南地区α-乳清蛋白行业相关政策分析解读

4.3.3 华南地区α-乳清蛋白行业发展优劣势分析

4.4 华中地区α-乳清蛋白行业发展概况

4.4.1 华中地区α-乳清蛋白行业发展现状分析

4.4.2 华中地区α-乳清蛋白行业相关政策分析解读

4.4.3 华中地区α-乳清蛋白行业发展优劣势分析

第五章 中国α-乳清蛋白行业细分产品市场分析

5.1 α-乳清蛋白行业产品分类标准及具体种类

5.1.1 中国α-乳清蛋白行业人α-乳清蛋白市场规模分析

5.1.2 中国α-乳清蛋白行业牛α-乳清蛋白市场规模分析

5.2 中国α-乳清蛋白行业产品价格变动趋势

5.3 中国α-乳清蛋白行业产品价格波动因素分析

第六章 中国α-乳清蛋白行业下游应用市场分析

6.1 下游应用市场基本特征

6.2 下游应用行业技术水平及进入壁垒分析

6.3 中国α-乳清蛋白行业下游应用市场规模分析

6.3.1 2020-2025年中国α-乳清蛋白在乳制品领域市场规模分析

6.3.2 2020-2025年中国α-乳清蛋白在膳食补充剂领域市场规模分析

6.3.3 2020-2025年中国α-乳清蛋白在婴幼儿配方奶粉领域市场规模分析

6.3.4 2020-2025年中国α-乳清蛋白在药品领域市场规模分析

6.3.5 2020-2025年中国α-乳清蛋白在食品和饮料领域市场规模分析

6.3.6 2020-2025年中国α-乳清蛋白在其他领域市场规模分析

第七章 中国α-乳清蛋白行业主要企业概况分析

7.1 Lactalis Group

7.1.1 Lactalis Group概况介绍

7.1.2 Lactalis Group核心产品和技术介绍

7.1.3 Lactalis Group经营业绩分析

7.1.4 Lactalis Group竞争力分析

7.1.5 Lactalis Group未来发展策略

7.2 Agropur

7.2.1 Agropur概况介绍

7.2.2 Agropur核心产品和技术介绍

7.2.3 Agropur经营业绩分析

7.2.4 Agropur竞争力分析

7.2.5 Agropur未来发展策略

7.3 Hilmar Ingredients

7.3.1 Hilmar Ingredients概况介绍

7.3.2 Hilmar Ingredients核心产品和技术介绍

7.3.3 Hilmar Ingredients经营业绩分析

7.3.4 Hilmar Ingredients竞争力分析

7.3.5 Hilmar Ingredients未来发展策略

第八章 中国α-乳清蛋白行业细分产品市场预测

8.1 2025-2031年中国α-乳清蛋白行业各产品销售量、销售额预测

8.1.1 2025-2031年中国α-乳清蛋白行业人α-乳清蛋白销售量、销售额及增长率预测

8.1.2 2025-2031年中国α-乳清蛋白行业牛α-乳清蛋白销售量、销售额及增长率预测

8.2 2025-2031年中国α-乳清蛋白行业各产品销售量、销售额份额预测

8.3 2025-2031年中国α-乳清蛋白行业产品价格预测

第九章 中国α-乳清蛋白行业下游应用市场预测分析

9.1 2025-2031年中国α-乳清蛋白在各应用领域销售量及市场份额预测

9.2 2025-2031年中国α-乳清蛋白行业主要应用领域销售额及市场份额预测

9.3 2025-2031年中国α-乳清蛋白在各应用领域销售量、销售额预测

9.3.1 2025-2031年中国α-乳清蛋白在乳制品领域销售量、销售额及增长率预测

9.3.2 2025-2031年中国α-乳清蛋白在膳食补充剂领域销售量、销售额及增长率预测

9.3.3 2025-2031年中国α-乳清蛋白在婴幼儿配方奶粉领域销售量、销售额及增长率预测

9.3.4 2025-2031年中国α-乳清蛋白在药品领域销售量、销售额及增长率预测

9.3.5 2025-2031年中国α-乳清蛋白在食品和饮料领域销售量、销售额及增长率预测

9.3.6 2025-2031年中国α-乳清蛋白在其他领域销售量、销售额及增长率预测

第十章 中国重点地区α-乳清蛋白行业发展前景分析

10.1 华北地区α-乳清蛋白行业发展前景分析

10.1.1 华北地区α-乳清蛋白行业市场潜力分析

10.1.2 华北地区α-乳清蛋白行业发展机遇分析

10.1.3 华北地区α-乳清蛋白行业发展面临问题及对策分析

10.2 华东地区α-乳清蛋白行业发展前景分析

10.2.1 华东地区α-乳清蛋白行业市场潜力分析

10.2.2 华东地区α-乳清蛋白行业发展机遇分析

10.2.3 华东地区α-乳清蛋白行业发展面临问题及对策分析

10.3 华南地区α-乳清蛋白行业发展前景分析

10.3.1 华南地区α-乳清蛋白行业市场潜力分析

10.3.2 华南地区α-乳清蛋白行业发展机遇分析

10.3.3 华南地区α-乳清蛋白行业发展面临问题及对策分析

10.4 华中地区α-乳清蛋白行业发展前景分析

10.4.1 华中地区α-乳清蛋白行业市场潜力分析

10.4.2华中地区α-乳清蛋白行业发展机遇分析

10.4.3 华中地区α-乳清蛋白行业发展面临问题及对策分析

第十一章 中国α-乳清蛋白行业发展前景及趋势

11.1 α-乳清蛋白行业发展机遇分析

11.1.1 α-乳清蛋白行业突破方向

11.1.2 α-乳清蛋白行业产品创新发展

11.2 α-乳清蛋白行业发展壁垒分析

11.2.1 α-乳清蛋白行业政策壁垒

11.2.2 α-乳清蛋白行业技术壁垒

11.2.3 α-乳清蛋白行业竞争壁垒

第十二章 α-乳清蛋白行业发展存在的问题及建议

12.1 α-乳清蛋白行业发展问题

12.2 α-乳清蛋白行业发展建议

12.3 α-乳清蛋白行业创新发展对策

市场总述：

COVID-19 对相关行业的影响

COVID-19的快速爆发对α-乳清蛋白企业的主要影响如下： 1. 流通：疫情期间通关速度下降，航班停飞或减少，物流效率下降其他物流方式会影响产品的流通速度； 2、生产：大规模停工停产的可能性不大。但COVID-19仍处于快速爆发阶段，若疫情进一步严重，α-乳清蛋白厂可能会停产，生产可能会受到一定影响。

下游需求方面，由于婴幼儿配方奶粉消费刚性较强，市场对α-乳清蛋白需求影响较小。

α-乳清蛋白市场机会和驱动因素

α-乳清蛋白已广泛应用于婴幼儿营养品、食品饮料、膳食补充剂等领域。下游产业的增长将在一定程度上带动市场的增长。 α-乳清蛋白配方具有高蛋白质质量、清爽的风味特征、在宽 pH 范围 (2.0-9.0) 内的高水溶性以及使其适合用于饮料的热稳定性。这些特性使 α-乳清蛋白可用于各种重视高质量蛋白质的食品应用，包括婴儿配方奶粉、蛋白质强化饮料、无乳糖和低碳水化合物食品以及医疗食品。

婴儿配方奶粉市场在过去十年中增长强劲。虽然母乳是早期婴儿营养的黄金标准。世界卫生组织和美国儿科学会建议婴儿在出生后的头 6 个月内应采用纯母乳喂养。然而，这一建议并未始终如一地实现，全球平均纯母乳喂养率为 43%。在个体层面，母婴健康状况和母乳喂养相关知识对纯母乳喂养有显着影响。在制度层面，医疗机构、家庭、工作场所和公共场所的支持对纯母乳喂养产生了显着影响。在法律政策层面，产假制度和母乳代用品的营销推广对纯母乳喂养产生了显着影响。结合这些因素，婴儿配方奶粉是一种合适的替代喂养方式。考虑到接受混合喂养（母乳和配方奶粉）的婴儿数量以及早期营养对**生长发育的重要性，需要继续研究婴儿配方奶粉的成分和配方奶喂养婴儿的健康结果。

α-乳清蛋白市场挑战

合规性

随着各国政府对食品安全和环境保护的监管日趋严格，加强食品安全和环境问题的管理显得尤为重要，这对α-乳清蛋白行业的发展提出了更高的要求，也将加大责任和环保力度。高水平推进环保、治理异味、防范食品安全风险的企业安全投入。在欧洲，法规往往非常保守或模糊，这继续对市场产生负面影响并造成商业不确定性。严格的政策可能导致供应商相对于外部竞争对手处于劣势。这可能导致公司迁往其他国家。

另一方面，监管机构也可以产生积极影响，从而促进 α-乳清蛋白的增长。政府当局允许在婴儿配方奶粉和运动营养产品中使用 α-乳清蛋白将支持市场的增长。例如，2019 年，欧盟委员会批准将 α-乳清蛋白作为一种新型食品用于婴儿配方奶粉和食品补充剂。 Lacprodan® ALPHA-10 已获得美国食品和药物管理局的批准。 FDA 的决定意味着 Lacprodan® ALPHA-10 可用作牛奶配方奶粉的成分，也意味着 Arla 可以向美国婴儿配方奶粉市场供应 41% α-乳清蛋白浓缩物。

区域市场概述：

从地域上看，欧洲占据最大的市场份额——2022 年为 43.76%。

细分类型概览：

在不同的产品类型中，牛α-乳清蛋白细分市场预计将在 2028 年贡献最大的市场份额。

核心企业概览：

前三名公司是Arla Foods Ingredients、Agropur、Lactalis Group，2020年的收入市场份额为39.25%、23.56%、9.04%。

Arla Foods Ingredients

Arla Foods Ingredients是一家领先的乳清配料供应商，主要用于婴儿营养、烘焙、乳制品、医疗应用和运动营养。Arla Foods Ingredients Group P/S是Arla Foods的子公司，Arla Foods是一家由六个国家的奶农拥有的全球乳品合作社。

Arla Foods Ingredients

Agropur生产和销售乳制品食品和营养产品。公司提供牛奶、奶油、奶酪、酸奶、黄油、冰淇淋和其他配料。

下游应用概览：

从应用来看，婴儿配方奶粉细分市场从 2018 年到 2022 年占据了最大市场份额。