食品接触材料新标来袭！柠檬酸酯和癸二酸酯迁移量测定方法详解
2025年9月，国家卫生健康委与国家市场监督管理总局联合发布了一批新的食品安全国家标准，其中GB 3《食品接触材料及制品 柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定》 赫然在列，这一标准将于2026年3月2日正式实施。
作为一名第三方检测机构的业务员，我深知这项标准的发布对行业意义重大。我们总部实验室已具备该标准所列六个项目的测试能力，随时可为您的产品合规提供支持。
## 新标准核心内容解读
GB 3标准规定了食品接触材料及制品中六种物质的迁移量测定方法：
- 柠檬酸三.乙酯
- 癸二酸二正丁酯
- 乙.酰柠檬酸三丁酯
- 癸二酸二(2-乙.基己基)酯
- 癸二酸二异辛酯
- 癸二酸二(2,2,6,6-四.甲.基-4-哌.啶)酯
该标准适用于塑料、橡胶、黏合剂、涂料和涂层、纸等多种食品接触材料及制品中上述化合物的迁移量测定。
## 新标准发布的背景与意义
在食品安全领域，食品接触材料的安全性至关重要。这些材料中的化学成分可能向食物中发生迁移，当迁移量超过一定限量时，会直接影响食品的卫生安全。
### 紧跟监管趋势
此次新增的柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物的迁移量测定标准，反映了监管机构对这类物质的关注度提高。这类化合物常用作增塑剂，可能存在一定的健康风险。
### 完善食品接触材料标准体系
GB 3是此次国家卫健委发布的4项食品接触材料相关标准之一。与此同时，还发布了GB 4806.10-2025《食品接触材料及制品用涂料及涂层》 和GB 4806.16-2025《食品接触用硅橡胶材料及制品》两项产品标准，以及GB 3《食品接触材料及制品 酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定》测定方法标准。
这些标准共同构成了更为完善的食品接触材料标准体系，为行业提供了清晰的技术规范。
## 企业应对建议
提前进行合规验证：建议企业抓紧在新标准正式实施前的过渡期，提前对产品进行检测和合规性评估。
排查供应链：不仅关注最终产品，还需对原材料和整个供应链进行质量控制。
关注关联标准更新：此次发布的新标准中，GB 4806.10-2025对涂料及涂层的双酚A迁移限值从0.6mg/kg严格降低到0.05mg/kg，并新增了对芳香族伯胺迁移总量的控制。
而GB 4806.16-2025针对硅橡胶材料及制品，则新增了挥发性物质的限量要求，限值为0.5%（0.5 g/100g）。
## 我们能为您提供的服务
面对日益完善的食品接触材料标准体系，我们可以为您提供：
- GB 3全项测试服务：准确测定食品接触材料中六种柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物的迁移量
- 市场准入服务：我们总部实验室的食品接触材料检测能力覆盖、欧美、日本、韩国等众多主流市场法规标准
## 结语
食品安全无小事，食品接触材料作为"隐形添加剂"，其安全性不容忽视。GB 3等新标准的发布，体现了监管部门对食品接触材料安全性的高度重视。
我们已做好充分准备，随时可为您的产品提供专业、、快速的检测服务，共同守护食品安全底线，为您的产品合规上市保驾护航。
如果您对食品接触材料新标准有任何疑问或检测需求，欢迎随时联系我们，获取专业咨询和服务。联系人：邹工
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GB 3的实施将推动企业建立更完善的供应链管理体系。食品接触材料的迁移风险不仅与生产工艺相关，还与原材料质量密切相关。为确保成品符合标准要求，企业需对上游添加剂供应商进行严格筛选，要求供应商提供目标化合物含量的检测报告；同时需建立原材料入库检测制度，对每批次原材料进行**抽检筛查**。这种“上游管控+入库检测”的供应链管理模式，能从源头降低迁移超标的风险，提升产品质量稳定性。
GB 3与GB 的协同配套，构建了“限量要求+检测方法”的完整管控体系。GB 明确了6种柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物的迁移限量，但缺乏配套检测方法导致限量要求难以落地；而GB 3的出台则补齐了这一短板，使监管部门可通过标准化检测验证企业是否符合限量要求。这种“标准互补”模式，形成了**从生产到监管的闭环管控**，有效提升了食品接触材料安全监管的可操作性。
市场对食品接触材料的严格要求，使得GB 3成为出口企业的“通行证”。欧美等发达国家对食品接触材料中添加剂迁移量的管控极为严格，如欧盟(EU) No.10/2011法规对乙.酰柠檬酸三丁酯的迁移限量作出明确规定，且要求提供符合标准的检测报告。我国新国标采用的检测技术与接轨，其检测结果能得到市场的广泛认可，帮助出口企业避免因“检测方法不认可”导致的贸易壁垒。这对于**食品接触材料出口企业**而言，无疑是降低贸易风险的重要支撑。