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胍基乙酸的CAS号为352-97-6，分子式为C₃H₇N₃O₂。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

食品添加剂领域：

用途：胍基乙酸可用作营养强化剂，为食品提供氨基酸来源，同时也可作为增味剂，改善食品的口感和风味。

用法：将胍基乙酸直接加入食品中，或溶解在水中后再加入食品中。

用量：具体用量需根据食品种类、配方和工艺要求来确定，一般添加量在食品总量的较低比例内，以确保食品的安全性和合规性。

工业领域：

用途：胍基乙酸可用作有机合成中间体，参与合成多种有机化合物，如医药中间体、染料等。此外，它还可以作为化学反应的催化剂或稳定剂。

用法：根据具体生产工艺和产品需求，将胍基乙酸加入反应体系中，参与化学反应。

用量：具体用量需根据实际生产需要来确定，一般建议添加量为产品总重量的较低比例内，但具体数值需根据产品特性和工艺要求进行调整。

化工领域：

用途：胍基乙酸可用作合成其他化学品的原料或中间体，参与多种化学反应过程。此外，它还可以用于废水处理、重金属离子吸附等环保领域。

用法：根据化学反应的方程式、反应条件和产品要求，将胍基乙酸作为反应物之一，按照一定比例加入反应体系中，进行合成或改性。

用量：具体用量需根据化学反应的条件和原料配比来确定，以确保生产过程的顺利进行和产品的质量稳定。

纺织行业：

用途：胍基乙酸在纺织行业的应用相对较少，但可能作为某些纺织过程的辅助原料或添加剂使用，例如用于改善纺织品的染色性能或增强纤维的耐久性。

用法：如有应用，具体用法将取决于纺织品类型和制造过程。

用量：具体用量需根据纺织品特性和工艺要求进行调整，并遵循相关的行业标准和规范。