纳他霉素厂家

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纳他霉素的CAS号为，分子式为C₃₃H₄₇NO₁₃。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

用途：纳他霉素可用作食品防腐剂和防霉剂，广泛应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁、方便食品、烘烤食品等的生产和保藏，可抑制霉菌和酵母菌的生长，延长食品货架期。

用法：通常以悬浮液的形式使用，用于浸泡、喷洒或喷雾在食品表面。也可将纳他霉素溶解在水中，然后喷洒或浸泡食品，或用于食品表面涂抹。

用量：根据食品种类和防腐需求确定，一般用量为每公斤食品添加0.05~0.3克。例如：

干酪和再制干酪及其类似品：使用量≤0.3‰，表面使用，残留量