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安赛蜜的CAS号为，分子式为C₄H₄KNO₄S。在食品添加剂、工业、化工及纺织行业中的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

用途：作为甜味剂，用于替代蔗糖或部分替代蔗糖，以降低食品的热量；适用于焙烤食品、酸性饮料、固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料等各种食品；可与其他甜味剂混合使用，产生协同效应，增强甜味效果。

用法：直接添加至食品中，或先溶解于水后再加入。

用量：根据食品的种类、口感需求和法律法规来确定。一般来说，在食品和饮料行业中，安赛蜜的使用量通常在0.1%至1.0%之间。根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定，安赛蜜在多种食品中的最大使用量为0.3g/kg，如水果及其制品中的果酱及蜜饯凉果类（蜜饯类）。

工业领域

用途：作为某些特定化学品或工业产品的原料或添加剂使用，如用于制作化妆品（如口红、护肤霜等）的甜味剂；在农业领域，可能作为饲料添加剂使用，以提高饲料的甜味。

用法：根据具体产品和工艺需求来确定。

用量：没有统一的用量标准，具体用量需根据产品的特性和需求来确定。在饲料行业，根据动物的品种和需求，安赛蜜的使用量通常在0.1%至0.5%之间。

化工领域

用途：作为某些化学反应的原料或中间体使用。

用法：根据具体化学反应的配方和条件来确定。

用量：没有固定的用量标准，具体用量需根据化学反应和工艺条件来确定。

纺织行业

用途：安赛蜜在纺织行业的应用并不普遍，且没有明确的用途记录。纺织行业主要关注纤维、纱线、织物等的生产、加工和性能改进，而安赛蜜作为一种甜味剂，与纺织行业的直接关联不大。

用法：无法提供具体的用法。

用量：无法提供具体的用量。