山东磷脂酰胆碱厂家

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在营养补充剂中的应用

磷脂酰胆碱结构与人体细胞膜高度相似，大幅提升营养成分的吸收效率。磷脂酰胆碱是EPA和DHA的优质来源，主要以磷脂结合型存在，生物利用率显著高于鱼油中的甘油三酯型。磷脂酰胆碱含有虾青素、α-生育酚及维生素A等成分，其中虾青素以酯型为主，抗氧化活性是β-胡萝卜素的10倍以上。磷脂酰胆碱在调节代谢与心血管保护、神经保护与认知、抗炎与免疫增强、抗氧化等方面有一定功效。在选购南极磷虾油等营养补充剂时，建议关注磷脂含量以提高Omega-3脂肪酸的吸收率。

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