魔芋粉KJ30生产厂家

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超高黏度 + 强增稠

1% 溶液黏度达3 万 mPa・s+，远高于黄原胶、CMC，少量即显著增稠。

热不可逆凝胶（关键特性）

遇碱（pH>8）加热后形成强弹性凝胶，冷却不融化，耐煮、耐冻、耐高温。

高吸水 + 高保水

吸水膨胀100 倍 +，锁水强，防析水、防老化、延长货架期。

稳定 + 耐盐耐酸

pH 4–10 稳定，耐盐、耐糖、耐冷冻，适合酸性饮料、酱料。

低热量 + 高膳食纤维

热量≈0 kcal/g，膳食纤维≥85%，润肠通便、控糖控脂。