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（一）生理营养功能（产品核心卖点，wanneng抗氧化剂）

双向两性抗氧化，再生其他抗氧化物质可清除羟基自由基、超氧阴离子、一氧化氮；还原再生维生素 C、维生素 E、谷胱甘肽、辅酶 Q10，放大整体抗氧化能力。

螯合重金属排毒二硫环螯合铁、铜、铅、镉、锰等金属离子，阻断金属催化油脂氧化、体内氧化应激损伤。

辅助调节血糖、提升胰岛素敏感性促进细胞葡萄糖摄取，改善胰岛素抵抗，常用于控糖、运动营养保健品。

抗糖化、抗衰、保护神经抑制糖基化终产物生成，减少胶原老化；修复外周神经，缓解神经麻木疲劳；运动后加速代谢乳酸，。

保肝、减轻氧化炎症降低肝脏氧化压力，抑制 NF-κB 炎症通路，适合复合配方。

（二）食品加工抗氧化护色（jinxian保健品基质）

油脂、坚果、软胶囊基质：阻断油脂自动氧化，延缓酸败哈喇，延长货架；

代餐粉、压片糖果：抑制多酚、油脂褐变，成品不易发黄发灰；

复合多维制剂：保护 VC、VE、β- 胡萝卜素不氧化降解。

三、保健品常规添加量（成品终含量）

压片糖果、膳食片剂：0.08%～0.5%，单日推荐摄入≤600mg；

固体代餐粉、运动营养粉：0.05%～0.3%；

软胶囊油基（大豆油 / 葵花籽油）：0.1%～1.0%；

功能性口服液（乙醇预溶）：0.01%～0.05%；

复合多维咀嚼片：0.05%～0.2%。