- 发布
- 郑州裕和食品添加剂有限公司
- 价格
- ￥100.00/千克
- 品牌
- 单宁酸厂家
- 型号
- 单宁酸生产厂家
- 产地
- 河南郑州单宁酸厂家
- 手机
- 13838386843
- 发布时间
- 2026-07-01 07:44:10
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食品工业
鞣酸具有与蛋白质、生物碱、多糖结合以及与金属离子络合等化学性质，用其生产的食品添加剂可用于食品的辅色、调味、赋形以及酒水的澄清等，其功能成分可制作保健食品。 [13]
制革工业
在皮革生产中，鞣酸能与动物皮层中的蛋白质结合形成沉淀，将生皮制成难以透水、致密柔软的革。鞣酸鞣剂必须具有合适的相对分子质量和较多的酚羟基，才能在生皮的胶原链间形成交联从而达到鞣制目的。 [14]
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