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香精功能

塑造标志性洋葱香气，增强产品食欲感；

弥补蒸煮、烘烤、喷雾干燥造成天然洋葱香气损耗；

掩盖原料生腥味，稳定不同批次风味；

减少鲜洋葱、脱水洋葱使用量，规避生鲜易发酵变质问题，优化成本。