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金日来特色烧烤做法与特点：
1、腌制。金日来小吃培训独特的核心腌制料令烤制出的食品色、香、味、型都达到最高境界，一方面增加产品的香、嫩、脆的特色，同时可以最大程度地保持肉类的水分，使经烧烤小吃车烤出的肉质滑嫩，大大提高产品的成色，早餐车价格，使烤好的产品体态丰满，色泽金黄，一看就食欲大开，闻之令人垂涎，吃起来外脆内嫩。
2、撒粉。除了市场上常见的孜然、麻辣的以外，还备有多种秘制的调料和酱汁。经烧烤小吃车烤好的产品，再撒上或刷上秘制的烧烤调料，酥香爽口，骨里透香，百米外香扑滿鼻。独特的配方，令同行无法模仿，保证加盟店独揽财源。
3、千古一香早餐车烤制。根据具体不同的产品种类，采取不同的烤制方法，尤其素菜和荤菜在火候，刷油，增鲜，去腥的方面有很大的奥秘。在烧烤小吃车现场培训时，不但让学员们自己动手操作，学会为止，还详细传授每种调料的关键作用。学员可根据当地需要改变其配方和口味，达到运用自如的水平。
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