半自动切肉片机
产品参数:
型号:SY-250
外型尺寸:520*465*430MM
刀片直径:250MM
切割尺寸:130*160MM
最大切割直径:130MM
切片厚度:0-8MM
功率:250W
电压:220V
频率:50HZ
重量:15KG
产品特点:
半自动切片机设备结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、刷羊肉机机身采用铝合金制造、清洁保养容易、安全卫生,冻肉切片机切肉效果均匀并可自动成卷状,火腿切片机刀片采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
操作使用:
1、在使用自动成卷切肉机机前,首先检查刀片上及有关部位的防锈油脂及杂物清除并清洗干净,然后在各运动部位(与食物接触部位除外)涂上缝纫机油,检查滑动和转动部位是否灵活,以及刀片护板是否安装牢固。
2、大小适合的食品放置于盛盘上(肉类食品冷冻硬度在零下3-4度左右,不宜过硬,肉个不可含有骨头)并用压板压紧。
3、调节厚度旋钮,设定所需厚度。
4、插上电源插头,合上电源开关,左手按住压板,右手握住盛盘的推拉手柄,往复推拉,即可切出所需食品。
5、使用完华,关闭电源开关,拔下电源插头,并将厚度调节旋钮调至“0”位。
注意事项:
1、半自动切肉片在工作时,严禁将手靠近刀片刃口,以免造成伤害。
2、切冻肉时,冷冻温度一般在-4度到3度,通常用指甲在冻肉的中心位置轻压觉得有柔软感便可,如温度过低,肉太硬,要适当解冻;肉内不可含有骨头,否则会损坏刀片。
3、手工送料时,力量要适度,以免用力过大使电动机堵转(全自动不需要用到)。
4、牛肉切片机在清洗,维护检修和加注润滑油时:必须在关闭电源拨下电源插头、厚试调节旋钮调至“0”位后进行。严禁在机器转动时进行清理或移动。
5、加注润滑油时注意不使油脂流到食物或食物接触的部件上,以免污染食物。
6、磨刀前应将残留在刀片上的脂肪及肉屑清除干净,保持刀片和砂轮清洁干燥,否则砂轮表面被脂肪和肉屑糊死后,不易磨削。
7、切片机使用时,如切得太厚或其它原因导致刀片不转动时,必须立即关闭电源,排除故障后才能重开,否则会使电动机发热面损坏。
半自动切片机配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如冷藏柜(用于存储、展示、销售已经成品的产品)等