自动定氮仪KDN-04C经典的检测蛋白质仪器
蛋白质是生命体的所必备的基本物质，是构造人体及动、植物细胞组织的重要成分，同样蛋白质也是决定油菜籽品质的重要指标之一，因此，对油菜籽中蛋白质含量的检测显得尤为重要。检测蛋白质含量的方法很多，最常用的方法就是采用凯氏定氮法研制的自动定氮仪。
自动定氮仪是一种经典的检测蛋白质含量的方法，其国标规定的基本检测过程包括： 消化，即样品和消化剂、硫酉夋一同加热，使蛋白质消化分解并释放出氨，氨与硫酉夋结合生成硫酉夋铵； 蒸馏，即碱化蒸馏使硫酉夋铵中氨游离； 滴定，即用硼酉夋溶液吸收后再以硫酉夋或盐酉夋标准溶液滴定； 计算，即根据酉夋的消耗量乘以换算系数，即得出样品中蛋白质含量。
自动定氮仪消化只需30～60分钟，且蒸馏、滴定、计算全部都是自动进行，只需10分钟左右的时间，自动化程度较高，大大缩短分析的时间，简化了操作步骤。自动定氮仪检测蛋白含量结果准确、快速，较国标规定的方法大大缩短了工作时间，提高了工作的效率，适于广泛推广。
仪器名称：自动定氮仪
仪器型号：KDN-04C
详细介绍：
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