新款刀削面机，不锈钢卧式刀削面机，全自动卧式小型刀削面机是本公司推出的最新款式新型食品机械，是专为中小型工厂学校餐馆饭店食堂替代人工削面设计的。一台卧式刀削面机相当于8位刀削面师傅的工作量，每小时可削80公斤左右的面。其结构新颖设计合理本机自身有揉面功能速度快产量高，削出的面直接飞送入锅。削除的面口感劲道状如柳叶长而漂亮胜过人工削面，机内存面少使用方便。
卧式精品可调型刀削面机
销售:（销售部） （维修部）
厂家地址:河北邢台邢湾工业区199号
网址:www.biaokuangji.com
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联系人:王硕
联系邮@126.com
电源：220V/50HZ
额定功率：(KW) 2.2
净重(kg)：50kg
外型尺寸：(mm) 265×220×270(长×宽×高)
削面速度：每秒5-6条
削面距离：远近可调
削面宽度：4-16mm可调
削面厚度：1.0-4mm(可调节)
实际耗电：小于0.02度/kg
备注：削面最佳含水量参考值根据面粉具体情况,水面比例35%
一、刀削面机结构特点及功能概述
本机主要由减速箱,螺旋推进器,分面凸轮与前后送面盘组成,具有体积小,结构紧凑,操作方便、效率高、拆装维修方便之特点,可将面粉(拌和成面料)通过送面辊及螺旋推进器送入前后送面盘中,在分面凸轮及离心力的作用下,面料被两盘挤压出来,被削面刀削成中间厚,两边薄的面条飞出.
二、刀削面机的使用方法及注意事项
1、开机前检查各部位螺栓是否有松动,电机外壳是否接地.
2、启动电机空转5分钟,无误后即可投料生产.
3、拌面：手工拌与拌面机拌面均可.(水中应加3-4%盐)注意不宜太软或太硬,适合即可.
4、分面器高端要正对削刀.
5、把猫耳螺母拧紧,检查压力轴承松紧度(不能松动,但也不能太紧,用手指能转得动为标准).
6、投料：将拌和好的面料切(或搓)成条状(可放进料斗被送面辊卷入面筒不架空为宜,长度不限),投料不得间断,切出的面条飞出盘外.(初切时的面条薄而碎,正常后可将碎面重新投入料斗)
7、机头部分拆卸清理加油;取下碟形螺母,按图示依次拆下压力轴承支架,前送面盘,分面凸轮,后送面盘及螺放推进器.将各部位积面清洗干净,与铜套磨合部位加食用油润滑,(每天不少于三次),清理加油后再按顺序装配.
三、注意事项
1、往料斗投料时,上一条面与下一条面之间要连接,不得间断出现空档,以保证机子正常工作.否则,削出的面条不合格.同时,严禁将手指伸入入面斗.或用其他物品压扎面斗中的面料,以免发生