食品级木薯淀粉资料：
中文名称：木薯淀粉/食品级木薯淀粉/泰国木薯淀粉/越南木薯淀粉
英文名称：Tapioca starch/ Cassavastarch
CAS-No：
EINECS：
食品级木薯淀物理性质：
木薯淀粉呈白色粉末状，无嗅无味。木薯淀粉颗粒的直径为5-35微米，平均为20微米。在偏光显微镜下观察，木薯淀粉颗粒中心具有相当明显的黑色十字，将颗粒分成四个白色的区域。成熟的淀粉颗粒为洁净的圆型和卵形物质，且有清楚轮纹，易受污染。未成熟的淀粉或在生长期受害的木薯淀粉颗粒不饱满，且轮纹更为明显，更易受到污染。故在木薯的清洗、碎解、浸渍、筛分、分离、脱水、干燥、冷却等过程中，要讲究卫生，包括设备卫生、周围环境卫生以及操作人员卫生。
我公司食品级木薯淀粉品牌：
泰国玫瑰木薯淀粉，泰国丽丽木薯淀粉，泰国双鱼木薯淀粉，泰国三角木薯淀粉，红五叶木薯淀粉，
泰国金盅牌木薯淀粉
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