珠海银和臭氧设备有限公司成立于1993年，位于中国浪漫之城—珠海。自成立伊始，本公司就专一从事臭氧产品的研制和生产，是国内最早的臭氧设备生产厂家。多年来，银和臭氧产品的用户已经遍布全国各地，部分产品也销往国外。“银和”已经是国内臭氧行业和广大用户所熟知的一个老字号。
本公司主要提供用于生产车间、更衣室、库房、生产用水、包装材料、产品表面等杀菌消毒用的臭氧消毒机。其中有用于GMP车间消毒的中央空调外置型HD、HE、HF系列臭氧发生器，空调内置型HS系列臭氧消毒机，还有不需要借助空调风力，依靠自身动力就能远距离输送臭氧的HK系列臭氧消毒机，壁挂或者手推移动的HR、HW系列臭氧消毒机。
菌落总数和大肠菌群含量是用来判定食品被细菌污染的程度，是评价食品卫生安全质量的两项重要指标。食用了菌落总数和大肠菌群超标的食品，人体的直接反应就是胃肠道的不适，可能会出现呕吐、腹泻等症状，严重的会发展为食物中毒，或引发其他疾病。
导致果酱微生物超标的原因很多，杀菌方法不当、杀菌不彻底就是一个重要因素。在果酱生产过程中，采用双核臭氧杀菌技术，可有效杀菌、提高果酱的卫生安全质量。
臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学氧化反应。臭氧灭菌有以下3种形式：1．臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌等微生物灭活死亡。2．直 接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞器和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡。3．透过细胞膜组织，侵入细胞内，作用于外膜的脂蛋白 和内部的脂多糖，使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。
臭氧对细菌的灭活反应很迅速，与其他杀菌剂不同的是，臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应，穿入菌体内部，作用于蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质，破坏细菌的DNA。
臭氧除具有杀灭空气中的细菌和病毒的作用外，还有消除尘埃和不良气味的功能，可使空气清新自然，起到消除疲劳、提神醒脑的效果。
在消毒灭菌的同时，臭氧可自行还原为氧气，没有残留物，无二次污染，环保安全。同时，使用臭氧杀菌，也可避免紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。
臭氧可对食品生产过程进行杀菌消毒，还可用来制备高效消毒水。在果酱、果汁、饮料等食品生产过程中，将臭氧通入水中，可制得臭氧水。臭氧水可用于对输送管 路、生产设备及盛装容器的浸泡和冲洗，从而达到消毒灭菌的目的。采用这种浸泡、冲洗的方法，具有良好的杀菌效果：一是可将