学名:肌醇六磷酸酯、环已六醇六磷酸酯
基本信息 CAS 号83-86-3
分子式C6H18O24P6
分子量660.03
简介:植酸为无色或微黄粘稠液体，易溶于水、乙醇，是一种重要的有机磷系列添加剂，具有独特的生理功能和化学性质。作为螯合剂、抗氧剂、保鲜剂、护色剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐防蚀剂等广泛用于食品、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。
外 观:无色或微黄粘稠液体
含 量 50-70%
无机磷 ≤0.02%
氯化物≤0.005%
硫酸盐 ≤0.02%
钙 盐≤0.02%
砷 ≤0.0015%
重金属(Pb) ≤0.002%
推荐用量
用于罐装食品、软饮料、奶制品，添加量为0.02-0.05；
用于发酵工艺，添加量为0.01-0.05；
用于食品的最终残余量不得超过0.02%
包装储运:UN塑料桶，每桶净重25kg或30kg。置于阴凉干燥处，避光保存。