D葡萄糖酶反应试剂盒
RNF91001
2011.11.12
1．概述
REAGEN葡萄糖酶反应检测试剂盒适用于各种食品中葡萄糖残留的检测。该试剂盒使用分光光度计，通过葡萄糖酶的变化直接检测食物中葡萄糖的含量。
试剂盒特点包括：
高灵敏度、检出限低（0.8ppm）
高重现性。
快速的检测方法(30min)。
2．试剂盒原理
REAGEN葡萄糖酶反应检测试剂盒是两次酶反应来检测食品中葡萄糖含量。葡萄糖在己糖激酶的作用下转变成葡萄糖-6磷酸，葡萄糖-6磷酸在葡萄糖-6磷酸脱氢酶作用下使NADP+转化成NADPH。这个过程中，在340nm波长测定其吸收值变化，吸光值变化与测定样品中葡萄糖的含量成比例。
3.检测下限
样品体积 检测下限（ppm）
0.01ml 8
0.1ml 0.8