北太鱿鱼头--抗病毒抗射线

北太鱿鱼头--抗病毒抗射线

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【北太鱿鱼头】的详细信息

北太鱿鱼头的营养价值极高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量越低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种很好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

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