行星搅拌锅,面包馅夹层锅

行星搅拌锅,面包馅夹层锅整机采用自动控制系统，如果没有三相电或者蒸汽锅炉的话，可以采用燃气加热的，这种加热方式类似家用燃气灶，系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘、炉头，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。而我司采用炉头设计又区别于家用灶具，喷射火焰大都为蓝火头，既节约能源又能短时间之内达到用户需要温度。李萍萍、

行星搅拌锅重要组成部分
1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、面包馅夹层锅支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热
6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行

行星搅拌锅注意事项  
1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。  
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截 止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开 直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。 
4、蒸气锅在使用过程中，面包馅夹层锅应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适 时调整。 
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。  
6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅 拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#-- 40#机械油