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- 重庆味必特餐饮管理有限公司
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- 2017-05-11 15:22:04
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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名小吃,起源于济南。
黄焖鸡米饭特点
鸡肉滑嫩多汁,口感鲜嫩透味,香味浓郁,清凉不油腻
价格低廉,采购简单,主料突出
大众消费,上餐快速
特色突出,操作简单
用人少,投 资 小,利 润 高
小周:5.5.7.0 小周:2.1.5
	
培训项目:特色黄焖鸡米饭,黄焖排骨,黄焖肥肠等等
培训时间:随到随学,早上9点---下午5点 学员可根据自己的情况实际安排上课时间
培训优势:一对一学习,专业师傅手把手教学,学员动手实际操作,包教包会,学会为止
公司承诺:学会后提供标准配方单,技术绝不保留
培训内容:
1、香料、调料、主料、辅料的选取
2、鸡汤的调制
3、鸡肉的处理烹制
4、原味鸡煲的制作
5、不同口味鸡煲的制作
6、特色米饭的制作
7、配汤配菜的制作搭配
小周:5.5.7.0 小周:2.1.5
公司地址:重庆市南岸区协信星光时代广场