技术咨询： （同）了解更多有关烤猪蹄技术知识 ：
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学校地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼（位于重庆市中心，轻轨（地铁）/公交直达）
?烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一。
烤猪蹄培训内容教学：烤猪蹄、烤鸭脖、烤兔、
1：猪脚的选择和处理;
2：各种名贵中药的认识和初加工;
3：秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;
4：猪脚的卤汤熬制和卤制技术;
5：烤炉的认识和使用;
6：烤猪蹄的专用秘制红油的制作;
7：烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
8：各种味型的制作;?
专业老师手把手全实践教学 ?学员亲自动手练习做 ?包教会包吃住 随到随学 学会为止
如果您想学习烤猪蹄技术，不妨先来顶味香小吃培训中心看看，先实地考察，满意才学。
顶味香其他小吃培训项目：无烟烧烤、万州烤鱼、小龙虾、干锅、卤菜凉菜、花甲米线、冷串串、钵钵鸡、麻辣烫、铁板鱿鱼、鸡翅包饭、新奥尔良烤翅、等近百种项目等您来选。总有一项适合您的创业选择。顶味香欢迎您的来电咨询或者到学校现场实地考察哦。
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