全套血豆腐生产线厂家医学实践证明，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。猪血能够抗衰老，猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。：
既然是血豆腐，主要材料肯定有猪血啦。猪血需要的是生猪血，如果实在没有，只有买用开水烫过的。猪血是个好东西，含有丰富的微量元素，特别是铁的含量很丰富，关键问题是猪血里的铁很容易就被吸收了 。猪血里的铁是以铁红素的形式存在，吸收率可以达到百分之二十以上，比其他补充铁的药物效果都好。有一个试验就是给小学生的食物中添加猪血，可以有效改善孩子的贫血状况。
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