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- 深圳盛海生物工程有限公司
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- 发布时间
- 2018-03-31 09:13:29
水苏糖品名:水苏糖
水苏糖英文:Stachyose tetrahydrate
水苏糖CAS号:有
水苏糖分子式:C24H42O21
水苏糖颜色和性质:水苏糖为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。水苏糖是一种四糖。
二.水苏糖的作用:
水苏糖则具有良好的稳定性,来源于植物提取。
三.水苏糖用途:
水苏糖可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。
水苏糖添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
四.水苏糖包装和贮存:
1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。