夹层锅_电加热夹层锅

夹层锅，电加热夹层锅，在从事食品机械行业多年，了解了多种食品加工的设备，有很多客户在夹层锅设备的问题上存在很多未了解的问题，例如，之前遇到一个客户，是加工果酱的，电加热夹层锅，像这种情况就可以用一台可倾式带搅拌的夹层锅，在加工过程中一边蒸煮一边搅拌，使产品受热均匀，加工的更好，而且采用可倾夹层锅的好处是使产品加工完之后可以进行倾斜倒出，节省时间，增加效率。电加热夹层锅，

夹层锅，蒸煮锅内的温度与压力的对应关系编辑
一般来讲，杀菌时间在121℃的温度下应当是30-40分钟，但很多食品加工企业对杀菌时间的规定很随意，甚至有的达到了90分钟的杀菌时间。
在杀菌温度的应用上，很多食品厂采用0.18-0.25MPa的蒸汽压力进行杀菌，并称在这种压力条件下，锅内的温度就是121℃。
右图是笔者从本公司实验室中的医用杀菌锅上拍摄的压力表的照片。电加热夹层锅，从照片中可得出如下的一组压力-温度对应数据：
从上表中可以发现：121℃所对应的饱和蒸汽的压力值为0.107MPa，0.2MPa的饱和蒸汽压力对应的温度为133℃。也就是说，如果某食品厂以0.2MPa的饱和蒸汽压力进行蒸煮杀菌，那么，蒸煮锅内的温度将是133℃而不是121℃

夹层锅，一、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。
二、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。
三、开机前检查导热油加入量，电加热夹层锅，加油量为加油口以下5公分。
四、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。
五、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
夹层锅，售后服务承诺：
1. 厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。
2.保修期一年。此期间因产品质量问题，公司将全面负责，电加热夹层锅，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3.设备保修期后，公司提供有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4.应急解决质量或操作问题：答复，通过无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务