酸奶生产线|小型酸奶生产线|全自动酸奶生产线多少钱

发布
山东玖瑞锦信息科技有限公司
价格
¥17800.00/台
品牌
弘瑞和
材质
304
杀菌方式
巴氏、板式、列管式
袁经理
18765701526
起订
1台
供应
100台
发货
15天内
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发布时间
2019-12-28 09:23:11
产品详情
酸奶生产线小型酸奶生产线全自动酸奶生产线多少钱现在人们对于健康越来越重视,各种各样的酸奶对于 人体的好处也都得到了大家的公认的好评,小型酸奶生产线现酿酸奶制作采取绿色优质牛奶,添加适量的砂糖,经巴氏杀菌和冷却后加入纯乳酸菌发酵剂,经酸奶生产线恒温发酵而制成的产品。现在市场上超市里所卖酸奶基本都含有食品添加剂,真正的“绿色营养健康的酸奶”需要较长时间发酵以保持原生态的奶滋味,全自动酸奶生产线多少钱杜绝一切食品添加剂,是独具一格的绿色营养健康产品。

酸奶生产线酸奶是经过很多的步骤的,好的酸奶,要经过以下几个步骤去完成:
一、原奶的品质,原奶的品质好是产品成功的首要条件,我们的奶的指标不是靠调配,而是原奶指标好,那么奶的品质就没有问题,挤奶的时候,要注意密闭的条件,就是几年的时候尽量避免器具污染,,还有就是注意卫生条件,有条件的牧场一般都有挤奶厅,防止奶源受到污染,就是挤奶之后直接进行降温
2、杀菌的温度,酸奶杀菌温度要求能够达到90度以上杀菌,杀菌出来的产品 才会合格,初升温的过程中需要预热,预热的过程可以加上白糖, 正常如果产量大要求有融糖罐的,小就可以直接放进去了,小型酸奶生产线 比例根据消费者社的口感进行添加,一般是5%左右
3,、均质,做酸奶一般都是需要均质的,均质之后的酸奶发酵出来会更加的细腻,因为均质之后的牛奶脂肪更加的细腻,这个时候能够充分的跟菌种进行发酵
4.发酵,发酵温度是43度发酵6-8格小时,低温长时间发酵防止酸奶产生酸过度,影响酸奶的口感,所以,酸奶一般发酵时间不能过程,发酵之后就是直接进行降温,后熟这个是过程是酸奶产香成型的一个过程,全自动酸奶生产线就可以完成整个的生产流程,发酵彻底。

酸奶生产线乳品加工设计包含储奶罐、净乳设备调配设别、均质设备、发酵罐(发酵室)、制冷设备、杀菌设备、灌装设备、清洗设备、保温运输工具等。
发酵乳加工设备工艺流程:
凝固型酸奶: 原料乳验收→净乳→冷藏→标准化→ 均质→杀菌→冷却→接入发酵菌种→灌装→发酵→冷却→冷藏
搅拌型酸奶: 原料乳验收→净乳→冷藏→标准化→ 均质→杀菌→冷却→接入发酵菌种→发酵→添加辅料→冷却→灌装→冷藏。

酸奶生产线特点:
1. 物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热,确保物料卫生安全。
2. 杀菌时间短,可确保物料的营养不被破坏。
3. 整机全部采用食品级不锈钢材料,确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求。
4. 传热效果好,全自动酸奶生产线多少钱热回收率高,耗能少。
5. 主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件,使用寿命长。
6. 采用PLC控制,可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制,并设有物料自动回流系统,确保物料100%达到灭菌效果。
酸奶生产线售后服务:一年三包:终生维修+量身定做+长期跟踪服务是本公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员

山东玖瑞锦信息科技有限公司

联系人:
袁莉(女士)
电话:
18765701526
手机:
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地址:
山东省潍坊市诸城市密州东路10号
邮件:
3275519094@qq.com
行业
乳品生产线 诸城乳品生产线
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