鸭血豆腐生产线（
带技术）血豆腐加工后期的杀菌环节是非常重要的，使用高温杀菌锅的工艺为121度杀菌10分钟，由于每个厂家的原血的质量和生产工艺的不同，需要具体调整杀菌时间，现在市面上的保质期一般是180天左右，
鸭血豆腐生产线（
带技术）其实据很多客户反映高温高压杀菌之后的保质期可以到一年半。
鸭血豆腐生产线（
带技术）无论是猪血、羊血、鸭血还是什么血，从营养的角度来说都差不多，但是物以稀为贵，鸭血豆腐价格比猪血豆腐价格稍贵一点，鸭血豆腐比较起来细腻润滑，血豆腐的加工流程是根据自己的工艺制定，
鸭血豆腐生产线（
带技术）工艺非常重要，工艺上如果稍不注意就会出现大量的死链，因此公司会根据您的产量和工艺帮您制定一套适合您用、价格低廉、品质保证的设备，包您满意。
鸭血豆腐生产线（带技术）制作血豆腐工艺:
一、采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶。
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。
3、血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。
2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）。
3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（低）
4、鸭血豆腐生产线（带技术）灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。
三、封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好，装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。
3、封口后装到盘内，每盘50盒，后装车，每车8盘
鸭血豆腐生产线（带技术）血豆腐配料罐结构：
结构：由内胆、夹套、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成。
内胆：采用不锈钢板304材料制成，表面抛光。
中层夹套：采用A3钢板或1Cr18Ni9Ti钢板制成，加强圈螺旋式装置，冷水从下到上（无压力），达到最佳升和降温的目的。
保温组：由不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成，鸭血豆腐生产线（带技术）保温层用聚氨脂或玻璃棉保持与外界的温度，达到保温的效果。
减速器：摆线针轮行星减速器，固定在横梁中的托架上，减速器轮出轴与搅拌桨联接，采用活套联接，便于拆装与清洗。
鸭血豆腐生产线（带技术）售后服务承诺：
1.厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。
2.保修期一年。此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3.设备保修期后，公司提供有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。