学校食堂承包 食堂承包 芜湖名益食堂承包(查看)

食堂承包好处2.：食品价格更加容易掌握：对比学校自己制定饭菜价格，学校经营，最简单的办法就是市场采购，但这个采购价格是经过了之前的区域、大小批发商后，才到市场，所以市场采购的价格在刚刚开始就已经不是最适合的价格，已经被赚了好几笔的费用。如果交给外包公司，学校食堂承包，外包则会更加省心，经验丰富的外包公司会和很多食材供应商有着直接的利益联系，食堂承包，低于市场价很多的价格直接送到学校，食堂承包公司，外包后不但降低了运输成本还能更好的节约经营成本，一举两得。

高校食堂承包方案2菜谱设计。 1、餐厅供应的菜品应当符合营养标准，菜谱内容丰富，每餐的荤、素菜在一周内不应雷同。2、餐厅应当提前一周将菜谱上网，待餐厅主管审定后，在餐厅展板公布。对审核认为未达到营养标准或菜品雷同的菜谱，餐厅应及时修订。3、菜谱一经审定不得擅自变更，餐厅必须严格按照审定后的菜谱标准配制。如因特殊情况确需变更菜谱的，及时上报餐厅主管确认。4、菜谱必须有投料标准和熟品重量。主食每周调整花色品种，尽可能做到品种丰富，营养合理。5、教工餐厅设专职烹饪师一名，食堂承包，中、晚餐供应单炒菜，一般情况下上菜时间不超过10分钟，主食多选。为教工供应可口饭菜，满足教工生活需求。

学校食堂承包管理制度【1】一、环境卫生：就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—3次，对餐桌要随时清理，保证就餐大厅整洁卫生;食堂周边无杂物、垃圾、食堂外围排水沟无污物、垃圾，每天最少清扫1—2次，保证室外整洁、干净;大厅窗户要求每周至少擦拭一次，玻璃上无灰尘、无痕迹，保证清洁明亮;就餐大厅四周墙壁、天花板无蛛网，每周至少打扫一次。墙砖至少每月擦洗2—3次;食堂内外栏杆

学校食堂承包-食堂承包-芜湖名益食堂承包(查看)由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。芜湖名益餐饮管理有限公司（www.mingyicanyin.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!