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- 睢县蔡军蜂业专业合作社
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- 发布时间
- 2019-01-30 12:13:42
食用蜂王浆时,也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,某些人对此易过敏,服用时应注意,过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,能增强人体内胰岛素的降低血糖作用,会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外, 发育正常的小孩不宜喝蜂王浆,天然土蜂蜜供应,主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进身体发育,营养不良、发育滞缓的儿童每天1克,一到三个月可以明显改善。
蜂蜜结晶要考虑的温度
蜂蜜结晶要在一定温度下,一般在15℃以下,13~14℃是蜂蜜结晶的较佳温度,这个温度蜂蜜结晶最快。若低于此温度,驻马店天然土蜂蜜,由于蜂蜜的黏稠度提高,致使蜂蜜结晶迟缓;若高于此温度,由于提高了糖的溶解度,天然土蜂蜜批发,从而减少了溶液的过饱和程度,也使结晶变慢。因此在保存蜂蜜的过程中,就要控制好温度以延缓蜂蜜结晶的过程。