食品级富马酸一钠

富马酸一钠简介：

性状：白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。

制备：富马酸与碳酸钠（按计算值）中和成单钠盐后结晶而得。

质量标准：

项 目 指 标

含量 % 98.0～102.0

重金属 % ≤10ppm

硫酸盐 % ≤0.01

砷 % ≤2ppm

干燥失重 % ≤0.5