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- 发布时间
- 2019-02-28 16:31:04
按结构分为：可分为台式、柜式及水槽一体式。
台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。
柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。
水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房。
按安装方式分为：独立式和嵌入式。
嵌入式安装后与厨柜浑然一体。
自由式随意摆放。
按洗涤方式分为：喷淋式，涡流式。
喷淋式多采用爱狗压水上下左右喷淋，以达到清洗目的;
涡流式是较为常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
更卫生
机器清洗全程无外界接触，高温可以达到82℃以上，可有效杀灭大多数餐具上的细jun，菌落指数很低可以达到4个 。洗碗机配上高效配方的专用洗涤剂，在主洗、漂洗的水流机械作用下发挥作用，可达到手洗所无法达到的清洗效果。强力高温喷淋彻底洗净顽固油污，无锡商用洗碗机，猪牛等动物性油脂用高温洗涤也可以充分洗净。高温热水喷射，商用洗碗机维修，各个角落都可以全面冲洗到。（手洗时水温很高只能是30～40℃ 而猪牛等动物性油脂的溶解温度是40℃～50℃）。
洗碗机的使用不仅可以提高餐厅翻台效率，保证餐具的清洁程度，商用洗碗机发展，还能减掉人工成本，取代消毒柜，实现餐具清洗、消毒、烘干一步到位！
降成本
使用洗碗机如何节约成本？我们来算一笔账。
以北京某100~300人餐厅为例，购入一台提拉式洗碗机（使用周期5年）前、后成本计算。
总之，商用洗碗机推荐，算上维修保养费，较人工来说，还是省下不少钱。