一水柠檬酸厂家 绿全化工(在线咨询) 一水柠檬酸

目前发酵生产柠檬酸的主要原料

目前，国内外生产柠檬酸的基本原料分为两类:淀粉类与糖蜜类。关于淀粉类原料，过去，我国长期仅仅使用各种薯干，如:马铃薯、甘薯、木薯等，技术比较成熟。事实上，一水柠檬酸生产厂家，自90年代起，我国安徽蚌埠柠檬酸厂(现安徽丰原生物化学集团公司)开始积极尝试使用玉米作为生产柠檬酸的淀粉原料，并取得了成功。以后，这一技术就开始逐步在国内推广。

一水柠檬酸的存储

生产工艺、设备固然重要，但是产品的存储条件更不可忽视。

实验表明一水柠檬酸产品在40C环境下存储，其产品水分会逐步降低，即产品会因高温失去部分水，而以气态存在于包装袋内。当温度下降，气态水会凝结成水滴渗入产品颗粒之间，颗粒表面会融化而粘在-起，或者是脱水的颗粒之间共用一个水分子，进而形成结块。所以，柠檬酸生产企业务必高度重视仓储条件，它是影响产品质量的关键因素之一。

一水柠檬酸的分离

一水柠檬酸生产企业常用的分离设备有吊带离心机、转鼓离心机、520全自动离心机等，工业级一水柠檬酸，其中吊带离心机产能小且耗费人力，基本上已经被淘汰。虽然如此，但是吊带离心机的使用对一水柠檬酸晶体颗粒的保护较好，出来的产品晶莹透亮。转鼓离心机常用的有PGZ1600 离心机，有人机操作界面，可实现全自动操作，且该设备在进料、洗涤、脱水、卸料全过程都不会对一-水柠檬酸晶体颗粒造成破坏。520离心机是德国进口设备，性能稳定，产量大，可实现高度自动化，美中不足的是对一-水柠檬酸晶体颗粒破坏较为严重。实验表明，使用520离心机处理一水柠檬酸晶浆液，一水柠檬酸，则其晶体破坏比例达到40%左右，一水柠檬酸厂家，不仅破坏了一水柠檬酸产品的外观，而且破坏了其内在质量。首先是晶体在离心机内高速旋转被卸料器急速推下，颗粒表面造成刮痕或大颗粒破坏成多个小颗粒。这样，产品的外观失去了光泽，由于小颗粒较多，对一-水柠檬酸产品的抗结块能力起到破坏作用。

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