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- 发布时间
- 2019-03-03 15:05:46
、目前市场中出现的以上海满森酒店设备为代表的利用超声波技术生产的全净全自动洗碗机流水线,针对原传统洗碗机存在的局限性,一并解决多重问题:不用高温高压水蒸汽节能节水节电,不用专用洗涤剂,小型商用洗碗机,节省耗材;
流水线设计精巧,在厨房有限空间内灵活组合,省空间;
适合中国人餐饮习惯,洗中国人用餐的餐具不用专门装框,直接放上传送带,脏餐具从进口放入洁净的餐具从出口出来,总时间不过一分钟,省时省力!
洗碗机洗的干净吗
对付油渍
手洗的时候,有些顽固油渍是很难去除的,特别是到了冬天,水太冷,手背冷到不说,关键是洗不干净油渍。每当这个时候就特别头疼。
但洗碗机就不存在这个问题了,无论是什么季节都不影响洗涤效果。因为洗碗机有70度的高温循环洗涤程序,能够有效的溶解油渍。
并且,宁波商用洗碗机,在这里要科普给大家科普的是洗碗机的洗涤方式,一般有涡流式、喷淋式、超声波式。但是因为涡流式的效果不甚理想,已经逐渐被淘汰。超声波式的洗碗机一般体积比较大,求购商用洗碗机,适用于酒店、饭堂等大规模用餐的地方,大型商用洗碗机哪个牌子好,不适合家用。所以一般的家用洗碗机都采用喷淋式。
商用洗碗机,其喷嘴设计经过特别工艺处理,洗涤过程中可使水更加均匀的喷射在餐具表面,保证餐具表面受到有效且均匀的冲击力,避免卫生死角的出现。
相比之下,人工手洗的过程也会出现很多不可控因素,洗碗工的自身素质、其工作状态、洗涤剂浓度、水温变化以及水质等。在清洗过程结束后还有擦干过程,可能会出现没有完全擦干的现象,甚至是因抹布换洗不及时,导致餐具在擦干过程中再次污染,而洗碗机可以避免这些因素的发生。