宇杰厨具(图) 商用厨具设备 连云港商用厨具

融合外观与功能

厨具分为装饰厨具和功能厨具两大类。

不少厨具生产商无形地把两者分隔开，装饰厨具不注重功能开发，功能厨具对其装饰性开发研究不足，两者之间发生脱节。厨具行业多年来功能、结构在不断进步完善，但不注重其与装饰性的统一，很多产品尽管好用，但看上去总不顺眼。近年来随立异设计水平的进步，有不少设计师在关注厨具设计，以产业设计的理念来审阅厨具，商用厨具安装，使厨具的外观和功能好地融合是厨具业发展的趋势。

南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，事业单位食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，省时，连云港商用厨具，帮助解决商用厨房疑难问题。

厨房设备都包括哪些，商用厨房该配哪些设备?相信这个问题不少人都想知道，接下来南京宇杰小编就来为您详细解答一下这个问题.

什么是厨房设备?

厨房设备指的是在厨房里任何一个可以用手能摸到的设备，就属于厨房里的设备.由于商用厨房的作用不同，所以设备的类别也不同.下面我们来了解一下具体的分类.

1、厨房设备灶具炉具类

厨房设备中使用多的就是灶具炉具了，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等等，这些设备都是常用的，使用频率比较高，购买时需要质量好一点的.

2、厨房设备加工类

厨房设备中还有使用率相对高一些的，那就是处理和加工设备，商用厨具，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这些都是加工处理的能手.有了这些设备，能给厨房提高不少效率.

揭盖式洗碗机，

揭盖式洗碗机的工作原理是通过高速射出的热水流在旋转的碰头下冲击餐具表面，商用厨具设备，软化油污，冲洗干净之后会自动烘干，一般是一分钟一次，一次一筐15个餐盘左右，而且适用各类型餐具。适用于人来往流量在1~200人左右的中型饭店、食堂，这种流量的食堂请一个洗碗工已经不够了，请多了又比较浪费资源，所以一款好的揭盖式洗碗机是很方便的。

揭盖式洗碗机的优点就是清洗迅速干净，不会残留油污，而且噪音很小，干净美观。缺点就是清洗能力不够，只适合200人来往流量左右的饭店。

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