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- 开原市顺天意食品有限公司
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- 发布时间
- 2019-03-18 04:48:36
每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克,还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素。真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的营养食物了。羊肉相信很多人都吃多了,但是对于羊肚,你们又吃过吗?羊肚其实就是羊的胃,其实羊肚的营养价值是蛮高的,非常适合胃气虚弱、反胃不食、体质盈弱的人食用。
煮熟的盐水羊头肉准备好, 切成薄片。将椒盐入小盘中。可以蘸食 也可以将椒盐撒入大盘中,拌匀。拌匀即可。羊头肉无需过多调料,凉吃口感非常好,可以佐酒,羊汤馆材料专卖,也可以夹在馒头或者大饼中食用。熟羊头肉、葱姜蒜、香菜、干辣椒、油盐、酱油、黄酒。干辣椒洗净后用清水浸泡几分钟再取出拭干水分,这样处理过的干辣椒不易炒糊,羊汤馆材料批发,葱姜蒜均改刀待用;香菜洗净切成长段。热锅凉油,先放干辣椒小火炒香,再放葱姜蒜炒香。倒入羊头肉,转大火,不停翻炒。由于羊头肉是熟食,所以这个过程不宜太久。烹入少许黄酒、酱油,翻炒上色。倒入香菜段,再继续翻炒几秒出锅即可。因为羊头肉本身有咸味,黑河羊汤馆材料,所以可根据实际情况酌情放盐。可以根据喜好添加适量孜然做成孜然味。
土豆炖羊肚:
做法:
1、把土豆去皮洗干净,然后放在案板上,羊汤馆材料哪家好,用刀把洗好的土豆切成小块;
2、取适量的羊肚,把羊肚切成细丝;
3、炒勺中加入适量的油,待油热之后将切好的葱丝倒入炒勺中;
4、然后把土豆块倒入炒勺中烹饪;
5、加入适量的盐和酱油;
6、土豆炒的差不多熟的时候,把切好的羊肚丝倒入炒勺中;
7、切少量的姜丝倒入炒勺中;
8、在炒勺中加入适量的开水;
9、取适量的花椒茴香长入炒勺中;
10、十几分钟之后即可盛入锅中食用。